CIAMBELLINE AL VINO, LE CELEBRI ‘MBRIACHELLE LAZIALI
Le ciambelline al vino sono uno dei prodotti di punta della pasticceria laziale. Che non è mai stata eccelsa, pur […]
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La torta di mele è un dolce classico tra i più noti al mondo, realizzato in infinite varianti, in base […]
Le castagnole fritte sono un dolce carnevalesco molto diffuso, spesso con nomi localmente diversi. Si chiamano castagnole in gran parte […]
Le carteddate o cartellate sono dolcetti tradizionali pugliesi, ancora oggi preparati in maniera artigianale nelle case e in quasi tutte […]
Il successo di mercato registrato dal limoncello sta mettendo in ombra – ormai da decenni – i liquori a base […]
Il panpepato è un dolce della tradizione contadina le cui origini si perdono nella notte dei tempi. Un dolce caratteristico […]
La ricetta del liquore al melograno è tra le più semplici da fare in casa. Servono solo delle melagrane mature, […]
Attribuire il Tiramisù alla nonna, come facciamo nel titolo, è un poco stiracchiato. Il dolce, infatti, è stato creato da […]
Sull’origine e diffusione del castagnaccio c’è una sola cosa che si possa dire con certezza. Ed è questa: il castagnaccio […]
I cantucci toscani sono ancora tra i dolci più apprezzati dagli italiani. Lo certificano vari sondaggi, che li vedono regolarmente […]