CAPONATA SICILIANA, OVVERO L’ARMONIA IN TAVOLA

La caponata siciliana è una specialità famosissima in Italia e non solo. Negli ultimi anni ha peraltro ha registrato un […]

RADICCHIO IN SAOR, LA RICETTA BUONA PER (QUASI) TUTTI GLI ORTAGGI

Ricetta veneta tra le più tipiche, il radicchio in saor deve il nome al celebre condimento agrodolce in uso a […]

Magnifico contorno estivo, i friggitelli con pomodorini sono perfetti per accompagnare formaggi di media stagionatura, frittate, uova sode e in […]

L’ insalata di sedano è una risorsa davvero da riscoprire, perché offre una serie pressoché infinita di abbinamenti, per giunta […]

Le carote arrostite nel forno di casa sono un piatto pieno di superlativi assoluti. Facilissime e veloci da fare, leggere […]

Le patate arrosto sono il contorno più diffuso dopo l’insalata, ma probabilmente il più gradito. Nessuno dice di no ad […]

I fagiolini con salsa d’uovo che vi proponiamo sono tipici dell’Abruzzo, e in particolare della conca aquilana e della Marsica. […]

L’insalata di funghi e sedano è un’altra di quelle ricette semplici e buonissime che meritano di essere rimesse in agenda. […]

Contrariamente a quanto può far pensare l’attributo ammollicati, la ricetta di questi carciofi ripieni di peperoni è nata sotto le […]

L’insalata di zucchine crude è un piatto davvero facile e veloce da preparare, ma anche… sorpresa! estremamente gradevole. Basta solo […]