
ZUCCHINE E CIPOLLE CON POMODORO, ALLA MODA UMBRA
Contorno di zucchine e cipolle stufate velocemente in padella con un po’ di pomodoro e prezzemolo. E basta. Un piatto semplicissimo, […]
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Questo contorno di patate e fagiolini è un piatto tipico di Abruzzo e Molise, ma è anche emblematico di come […]
I carciofi alla veneziana rappresentano probabilmente la più tradizionale ricetta di carciofi del nord-est italiano. Un Paese, il nostro, che […]
L’insalata di fagiolini al pompelmo rosa è un piatto nato come variazione di identiche ricette condite con arancio al posto […]
Una semplice ricetta di carciofi saltati con olive e capperi, proveniente dal Piemonte, una regione che ha storicamente molto valorizzato […]
I pomodori gratinati con grissini e parmigiano vengono dal Piemonte e sono un ennesino esempio di come i pomodori gratinati […]
I friggitelli o friarelli saltati in padella sono un piatto tipico della Campania. Si tratta di peperoni verdi non piccanti, […]
L’ insalata di sedano è una risorsa davvero da riscoprire, perché offre una serie pressoché infinita di abbinamenti, per giunta […]
Niente di meglio di una ricetta di funghi gratinati farciti per godersi l’autunno. Soprattutto se si tratta di porcini, i […]
Questa insalata di patate è davvero speciale per ricchezza di sapori e profumi. Proviene da una regione – la Liguria […]