FILETTI DI PESCE AL FORNO IN LETTO DI PATATE E ZUCCHINE
I filetti di pesce al forno su letto di verdure sono un piatto di recente successo. Peraltro interpretato con grande […]
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Considerato un rappresentante della tradizione “povera” romana, perché fatto con le parti meno nobili dell’animale, il petto di vitello alla […]
Il cosciotto di agnello arrosto è il modo più semplice, ma anche più apprezzato, di cucinare la carne di agnello. […]
Secondo piatto facile da realizzare e di sicuro effetto, i peperoni ripieni di carne, o di altro, sono una consuetudine […]
Tipico della Liguria, questo arrosto di vitello al limone è caratterizzato da estrema semplicità. Chiaro segno che si tratta di […]
Ad essere sinceri il tortino di zucchine e patate al forno è un piatto tipico di Creta: il Boureki, preparato […]
Il modo migliore di cucinare i calamari dipende sostanzialmente dalla loro dimensione. Ovviamente tutti possono essere fritti. Tuttavia per fare […]
La ricetta dell’arista all’arancia è antica. Nasce a metà del 1400 in Toscana, da dove viene anche il termine arista, […]
Piatto unico perfetto, questo di uova peperoni e pomodori, soprattutto se al posto dell’uovo messo da noi voi ne mettete […]
Pietanza rustica saporita per antonomasia, la ricetta di salsicce e broccoli ripassati in padella è tradizionale dell’Italia centrale. Da tempo […]