TAGLIATELLE CON SUGO DI FAGIOLI, LA RICETTA TOSCANA
Ricetta d’antica tradizione, le tagliatelle con sugo di fagioli si rifanno alle comuni paste e fagioli in voga in tutta […]
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Ricetta tipica della Lombardia, il cavolfiore in tegame con burro e parmigiano è perfetto per godersi questa verdura apprezzata in tutta […]
Gli spaghetti con vongole e limone sono un piatto tipico della Campania, e in particolare di Napoli. Per quanto quelli […]
Specialità tipica della Valtellina (Lombardia), i pizzoccheri sono nati intorno al 1600 nell’ambito della cucina povera di montagna. Si presentano […]
L’abbinamento tra salsicce e fagioli ha una lunga storia nella cucina italiana, vecchia di secoli. Anzi di millenni, se considerate […]
Piuttosto arduo parlare di carciofi in umido alla ligure. Non per la difficoltà della ricetta, che in realtà è semplicissima, […]
Pasta al sugo di pesce e vongole nata e cresciuta in uno dei posti che più di tutti possono vantare […]
La pasta con cozze e bottarga è tipica della Sardegna, come, del resto, la maggior parte delle ricette a base […]
La pasta e fagioli è un piatto tipico italiano con numerosi varianti regionali, senza che si possa con certezza dire […]
I ceci neri non sono legumi alieni o provenienti da Paesi lontani: sono semplicemente una varietà dei comuni ceci. Dai […]