
PASTA AI FUNGHI MISTI CON PANNA E PANCETTA
Ricetta tradizionale piemontese, la pasta ai funghi con panna e pancetta che vi proponiamo interpreta ottimamente l’evoluzione della società italiana […]
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Il pollo ripieno è uno dei piatti tradizionali di Natale in gran parte d’Italia. Una classica preparazione interregionale, che viene […]
Niente di meglio di una ricetta di funghi gratinati farciti per godersi l’autunno. Soprattutto se si tratta di porcini, i […]
La zuppa di ceci e castagne è un piatto tipico dell’Abruzzo, dove tradizionalmente si cucinava la vigilia di Natale. Tuttavia […]
Le scaloppine di vitello con funghi e pancetta affumicata vengono dalla Lombardia. Una regione la cui gastronomia tradizionale fa da sempre perno […]
Davvero un piatto di altri tempi questa pasta al sugo di funghi e salsiccia. Un piatto dal sapore sapido e […]
Un buon piatto di verdure fritte dorate è soltanto uno dei possibili modi di gustare le verdure nella loro forma […]
Ulteriore omaggio ai funghi, gli alimenti più nobili e ricercati di questo periodo. La ricetta dei funghi arrosto è siciliana, […]
Davvero speciali questi cappellacci di zucca che vi proponiamo con un altrettanto speciale sugo di funghi in bianco. Un piatto […]
Quello della pasta ripiena è un vero e proprio mondo a parte. Nato e sviluppato a partire dal XII secolo […]