FOCACCIA RIPIENA DI PATATE, PORRI E PARMIGIANO
La focaccia ripiena è una specialità antichissima. diffusa in tutte le Regioni italiane con decine di ricette diverse. A seconda […]
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Le polpette di patate sono state introdotte nella gastronomia italiana ai primi dell’800, grazie ai cuochi francesi arrivati al seguito […]
Le verdure fresche rendono l’ insalata di farro un piatto unico completo, perfetto per un pasto sano e leggero. Ottimo […]
Gli spiedini di carne sono in ogni caso un piatto facile. Però con la cottura al forno diventano proprio facilissimi. […]
Le lenticchie stufate sono sicuramente il modo migliore per cucinare questi legumi che fanno parte della tradizione alimentare di tutte le […]
La confettura di albicocche è una delle più usate tra quelle sia prodotte in casa, sia in commercio. L’aggiunta nella […]
Confettura di ciliegie che i sentori di cannella e rum rendono decisamente raffinata. C’è la noia di dover snocciolare le […]
La crostata con confettura di fragola (o di albicocche, di ciliegie, di pesche o di frutta in genere) è forse […]
Davvero squisiti nella loro semplicità, i carciofini sott’olio sono la preparazione più diffusa e apprezzata per conservare i carciofi. Non […]
L’arista in salsa di mele è una ricetta interregionale, per quanto molti la considerino una specialità dell’Alto Adige. In effetti […]