PASTA AI PEPERONI, LA RICETTA TRADIZIONALE SICILIANA

La pasta ai peperoni è certamente un piatto apprezzato sulle tavole degli italiani, per lo meno su quelle di famiglia.Per […]

LINGUINE CON RICOTTA LIMONE E PARMIGIANO

La ricetta di queste linguine con ricotta limone e parmigiano è esemplare per dimostrare come sia facile preparare un piatto […]

Le cozze farcite e gratinate sono un piatto piuttosto frequente in Italia. Con numerose ricette tipiche soprattutto in Abruzzo-Molise, Puglia, […]

Ricetta semplice e saporita, la luganega con fagioli è un vero e proprio patrimonio della cultura contadina del nord Italia. […]

Il pesce spada è davvero un pesce speciale, qui nel Mediterraneo. Anche altrove, data l’eccellente qualità delle carni, ma nel […]

Fosse per noi questi vermicelli alla sorrentina con pomodoro e limone entrerebbero d’ufficio tra i grandi primi italiani. Si tratta […]

Oltre ad essere una eccellenza della tradizione pugliese, la ricetta ciceri e tria è probabilmente quella più nota nell’ambito della […]

Questa ricetta di asparagi e uova alla toscana testimonia in modo evidente come una qualsiasi cosa possa cambiare davvero molto […]

Le polpette di melanzane sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina calabrese. Ciò è vero in particolare per la […]

Ricetta veneta tra le più tipiche, il radicchio in saor deve il nome al celebre condimento agrodolce in uso a […]