FAGIOLI ALLA MUGNAIA, GOLOSITÀ TIPICA DELLE MARCHE
Davvero gustosi questi fagioli alla mugnaia tipici delle Marche, dove sono utilizzati sia come contorno che come stuzzichino da antipasto.Non […]
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L’insalata di riso è da tempo considerata un generico piatto primaverile ed estivo, per un pasto nello stesso tempo leggero, […]
Tecnicamente i peperoni farciti dovrebbero essere un contorno. In realtà si prestano bene anche come antipasto. Anzi, è forse quest’ultimo […]
L’abbinamento tra asparagi e gorgonzola è, come dire… perfetto? Si, non si può definire diversamente. Tant’è che spesso piace anche […]
Le melanzane alla parmigiana sono un piatto ormai noto in tutto il mondo. Un grande piatto che l’arte culinaria italiana […]
Antipasto o contorno semplice e gustoso, i funghi ripieni sono l’ideale in ogni stagione, grazie alla disponibilità dei funghi champignons, […]
I peperoni con ripieno di carne e melanzane sono una ricetta meridionale, tipica della Calabria, ma in uso anche nella bassa Campania […]
Sformato tipico della cucina napoletana, il gattò di patate ha origini aristocratiche, risalenti alla fine del ‘700. Il nome deriva […]
I pomodori al riso sono un piatto tipico di Roma e del Lazio, oggi diffuso in tutte le “tavole calde” […]
Quella di carciofi e bottarga è un’insalata tanto squisita quanto semplice da realizzare. Una pietanza generalmente usata come antipasto, ma […]