TORTA DI NOCCIOLE, LA RICETTA TRADIZIONALE DELLE LANGHE
La torta di nocciole è uno dei dolci più tradizionali, non solo d’Italia. Il frutto è infatti di uso comune […]
Dolci
CIAMBELLONE DELLA TREBBIATURA, CON MANDORLE E NOCI
Il ciambellone non è forse il dolce più famoso delle Marche, ma è sicuramente il più diffuso. Soprattutto se si […]
CROSTATA DI MELE CON LA CREMA PASTICCERA, IL DOLCE PIÙ AMATO
La crostata di mele è uno di quei dolci che vengono molto amati e, per quanto ne sappiamo, solo amati. […]
CIAMBELLONE DI RICOTTA, NOCCIOLE E CANNELLA
Il ciambellone di ricotta “e altro” è un dolce tradizionale diffuso nelle famiglie del centro Italia, soprattutto nel periodo tra […]
TORTA SBRISOLONA, IL DOLCE TIPICO DELLA CUCINA MANTOVANA
La torta sbrisolona è il dolce tipico della città di Mantova, ed è ufficialmente considerata parte del patrimonio culturale della […]
TORTA CAPRESE, OVVERO MANDORLE E CIOCCOLATO ALLA NAPOLETANA
La torta caprese è un tipico dolce di Capri, a base di mandorle e cioccolato fondente. È anche uno dei […]
CROSTATA CON CONFETTURA DI FRAGOLE… O DI ALTRA FRUTTA
La crostata con confettura di fragola (o di albicocche, di ciliegie, di pesche o di frutta in genere) è forse […]
CICERCHIATA, IL DOLCE GIUSTO DA CARNEVALE A NATALE
La cicerchiata è un dolce tipico molisano, però considerato tale anche in Abruzzo, Umbria e in diverse zone del Lazio. […]
TORTA CON LE MELE, QUELLA TRADIZIONALE DI FERRARA
Ricette tradizionali di torta con le mele ce ne sono praticamente in tutti i Paesi d’Europa. Una più buona dell’altra, […]
TORTA DI CAROTE E MANDORLE, LA RICETTA LUCANA
Semplice e gustosa, la torta di carote è un tipico dolce contadino. Di antica origine, tra l’altro, perché ci sono […]