PEPERONI RIPIENI DI CARNE, LA SEMPLICE RICETTA TRADIZIONALE
Secondo piatto facile da realizzare e di sicuro effetto, i peperoni ripieni di carne, o di altro, sono una consuetudine […]
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Tipico della Liguria, questo arrosto di vitello al limone è caratterizzato da estrema semplicità. Chiaro segno che si tratta di […]
La ricetta dell’arista all’arancia è antica. Nasce a metà del 1400 in Toscana, da dove viene anche il termine arista, […]
Pietanza rustica saporita per antonomasia, la ricetta di salsicce e broccoli ripassati in padella è tradizionale dell’Italia centrale. Da tempo […]
Il tacchino al pompelmo non ha niente a che fare con la cucina rustica italiana, non fosse altro perché il […]
Gli straccetti di manzo sono un piatto tipico e molto apprezzato di Roma e del Lazio. Di quelli che non […]
Le polpette in bianco al vino sono un secondo semplice da realizzare, ma molto saporito.È il tipico piatto diffuso in tutta […]
Il filetto al pepe è un piatto di origine francese, in genere cucinato con pepe verde arricchito di salse a […]
Sono davvero numerose le ricette italiane di salsicce cotte in umido con gli ingredienti più vari: ogni tipo di verdura, […]
Viene dal Friuli questo essenziale ma saporito polpettone al vino rosso. Detto anche polpettone ubriaco, come lo chiamava la sig.a […]