SALSICCE E UVA BIANCA, SEMPLICISSIMA BONTÀ UMBRA
Salsicce e uva in padella. Così, senza sapori aggiunti, senza niente, con solo i due ingredienti che si arricchiscono ciascuno […]
Salsicce
SALSICCE CON CICORIA RIPASSATE IN PADELLA
Le salsicce con cicoria o con altre verdure ripassate in padella sono un classico piatto interregionale. Lo si ritrova praticamente […]
SCACCE RAGUSANE CON BROCCOLETTI E SALSICCIA
Le scacce ragusane sono tra le rappresentanti più nobili di un alimento da strada di cui i siciliani sono maestri. […]
PASTA AL SUGO DI FUNGHI E SALSICCIA… BONTÀ SENZA TEMPO
Davvero squisita questa pasta al sugo di funghi e salsiccia. Un piatto dal sapore sapido e vigoroso, nato nelle valli […]
SALSICCE E FAGIOLI, LA RICCA E PROFUMATA RICETTA DEL GRAN SASSO
L’abbinamento tra salsicce e fagioli ha una lunga storia nella cucina italiana, vecchia di secoli. Anzi di millenni, se considerate […]
SPIEDINI MISTI DI CARNE E VERDURE GRIGLIATE AL FORNO
Golosità apprezzatissima in Italia, praticamente da sempre, negli ultimi anni gli spiedini sono anche diventati una ricetta dell’ultimo minuto, Una […]
LUGANEGA CON FAGIOLI, LA RICETTA DELLA TRADIZIONE
Ricetta semplice e saporita, la luganega con fagioli è un vero e proprio patrimonio della cultura contadina del nord Italia. […]
VERZA FARCITA E GRATINATA CON SALSICCIA E RICOTTA
Oltre un anno fa abbiamo pubblicato una ricetta di verza ripiena che, con il suo ripieno leggero e vegetariano (vedi […]
SALSICCE IN PADELLA, PROFUMATE DI VINO E POCO PIÙ
È difficile pensare che in Italia le semplici salsicce in padella siano una specialità tipica di una regione. Vengono infatti […]
SALSICCE CON FUNGHI MISTI E VINO ALLA PIEMONTESE
Questa ricetta di salsicce con funghi misti è tipica del Piemonte, una regione dalla gastronomia ricca e complessa, caratterizzata (come […]