CIAMBELLINE AL VINO, LE CELEBRI ‘MBRIACHELLE LAZIALI
Le ciambelline al vino sono uno dei prodotti di punta della pasticceria laziale. Che non è mai stata eccelsa, pur […]
Biscotti
CANTUCCI TOSCANI, LA RICETTA TRADIZIONALE DI PRATO
I cantucci toscani sono ancora tra i dolci più apprezzati dagli italiani. Lo certificano vari sondaggi, che li vedono regolarmente […]
BISCOTTI NOCI E CIOCCOLATO…. ANCHE A DIETA, DI TANTO IN TANTO
La ricetta dei Biscotti noci e cioccolato ci offre una doppia opportunità. Prima di tutto quella di proporvi una vera […]
I CANESTRELLI LIGURI, LA RICETTA ORIGINALE PER FARLI IN CASA
I canestrelli sono dolcetti che si preparano in più regioni con ricette che possono essere anche molto diverse tra di […]
RICETTA E CONSIGLI PER FARE LE MERINGHE PERFETTE
Parliamo dunque di come fare le meringhe. Quelle candide, eleganti, friabili ed eteree preparazioni di pasticceria che un tempo erano […]
PRALINE DI CIOCCOLATO GUARNITE DI AMORE E FANTASIA
Le praline al cioccolato come le intendiamo oggi, cioè un involucro di cioccolato che ricopre un cuore cremoso e di […]