LE MIGLIORI RICETTE DI FAVE DELLA TRADIZIONE ITALIANA
La fava è una delle prime piante coltivate dall’uomo. Una delle più diffuse in tutta la storia alimentare dell’occidente, essendo […]
La fava è una delle prime piante coltivate dall’uomo. Una delle più diffuse in tutta la storia alimentare dell’occidente, essendo […]
Sono un profluvio di odori e sapori queste linguine con sugo di erbette aromatiche. La ricetta è piemontese: una regione […]
Diciamo la verità, ricette come questa di spaghetti con asparagi e noci non è che se vedano poi tante. Colpa […]
Dire “pappa al pomodoro” in Italia è come dire Toscana. È infatti una zuppa tradizionale davvero difficile da reperire altrove.Il […]
Le tagliatelle con fave e patate sono uno dei piatti che realmente testimoniano la sapienza della cultura tradizionale contadina. La […]
La minestra di zucchine e stracciatella è tradizionalmente considerata una pietanza estiva e primaverile. Cioè perfetta da mangiare tiepida, oppure […]
La pasta al forno con fagiolini è una leggera e gustosa variante delle classiche paste al forno. Dove con “leggera” […]
Altra tipica ricetta toscana questa minestra di pasta fagioli e ceci col cavolo nero. Come è evidente per la presenza […]
Bellissima ricetta che evidenzia chiaramente il costante lavorio di fusione tra tradizioni diverse. Questi maccheroni alle verdure sono infatti tradizionali […]
Parliamo di una ricetta eccellente per definizione: il tartufo è infatti uno degli alimenti più pregiati, apprezzati e decantati in […]