FRITTATINE RIPIENE DI SPINACI E RIPASSATE AL POMODORO

Queste frittatine ripiene di spinaci ci riportano ai tempi della nonna. Ma sono ancora in molti a ricordarle, perché si […]

ASPARAGI CON LE UOVA ALLA MILANESE, CON BURRO E PARMIGIANO

La ricetta di questi asparagi con le uova viene dalla Lombardia. Ed è una delle più semplici tra le molte […]

Portate in tavola così alla buona, le uova e taccole al pomodoro ricordano fortemente all’occhio e al palato la cucina […]

Le uova strapazzate, fritte, stufate, sode, strascinate o affogate hanno sempre avuto un ruolo importante nella dieta umana. E in […]

Lo spezzatino di pollo in salsa d’uovo e limone non deve essere confuso con il pollo in salsa di limone. Quest’ultimo […]

La omelette con funghi, con formaggio, con prosciutto o con qualunque altra cosa è in realtà un piatto tipico francese. […]

La ricetta delle uova e pomodori alla calabrese si basa su un abbinamento di sapori comune in Italia da quando […]

I pomodori ripieni con uova e “altro” sono una tradizione in diverse regioni italiane: in particolare Sardegna e Sicilia, per […]

Ed ecco la ricetta semplice e facile per antonomasia. Quella che se non sai fare nemmeno due uova fritte al […]

La frittata al basilico con pomodori e ricotta è uno degli infiniti piatti di origine contadina che sono rimasti immutati […]