UOVA STRAPAZZATE CON FUNGHI MISTI AL PROFUMO DI GRAPPA

Le uova strapazzate, fritte, stufate, sode, strascinate o affogate hanno sempre avuto un ruolo importante nella dieta umana. E in […]

ZUCCHINE A BUGLIONE, OVVERO IL MISTO DI ZUCCHINE UOVA E POMODORO

Le zucchine a buglione sono la versione toscana del misto di zucchine e uova che viene cucinato in quasi tutto […]

Perché 40 ricette di fila per cucinare i funghi nel modo migliore? Ovvio, perché questo è il momento giusto per andare […]

Ricetta semplice e molto gustosa questa schiacciata di cipolle, che presentiamo nella versione marchigiana. Appena più ricca di quella umbra […]

La ricetta delle uova e pomodori alla calabrese si basa su un abbinamento di sapori comune in Italia da quando […]

La torta di spinaci e ricotta è una ricetta tipica della Liguria, anche quando – come nel nostro caso – […]

È tradizionale della Toscana questo tortino di zucchine e mozzarella semplicissimo da cucinare e che regala sapori appaganti e genuini. […]

Le melanzane alla parmigiana sono un piatto ormai noto in tutto il mondo. Un grande piatto che l’arte culinaria italiana […]

La insalata di tonno sott’olio è un classico della cucina estiva italiana. Peraltro realizzata in decine di modi diversi: insalata […]

Gli agretti con uova al forno o al tegame o altro, sono una tipica ricetta italiana, cucinata con gli stessi […]