
NIDI DI AGRETTI CON UOVA AL FORNO, BURRO E PARMIGIANO
Gli agretti con uova al forno o al tegame o altro, sono una tipica ricetta italiana, cucinata con gli stessi […]
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La pasta alla Norma è un primo tra i più apprezzati in Italia. Ma non solo in Italia: è una […]
Ricetta semplice e molto gustosa questa schiacciata di cipolle, che presentiamo nella versione marchigiana. Appena più ricca di quella umbra […]
Perché 40 ricette di fila per cucinare i funghi nel modo migliore? Ovvio, perché questo è il momento giusto per andare […]
Le verdure fresche rendono l’ insalata di farro un piatto unico completo, perfetto per un pasto sano e leggero. Ottimo […]
Innanzi tutto va fatta un minimo di chiarezza sui termini. Nel senso che in Italia c’è una notevole confusione tra […]
I pomodori ripieni con uova e “altro” sono una tradizione in diverse regioni italiane: in particolare Sardegna e Sicilia, per […]
Ricetta molto semplice, davvero alla portata di tutti, ma di grande effetto, anche perché ha proprio nella semplicità il suo […]
Originario della Puglia, questo semplice piatto di fave e cicoria è da tempo diffuso in tutta l’Italia centro meridionale. Spesso […]
I lampascioni (detti anche pampasciuli, cipollacci, cipolle selvatiche o cipolle canine) sono lontani parenti di aglio, cipolle, scalogni e asparagi. […]