PANPEPATO UMBRO, IL DOLCE ANTICO SEMPRE NUOVO
Il panpepato è un dolce della tradizione contadina le cui origini si perdono nella notte dei tempi. Un dolce caratteristico […]
Cioccolato
BISCOTTI NOCI E CIOCCOLATO…. ANCHE A DIETA, DI TANTO IN TANTO
La ricetta dei Biscotti noci e cioccolato ci offre una doppia opportunità. Prima di tutto quella di proporvi una vera […]
TORTA CAPRESE, OVVERO MANDORLE E CIOCCOLATO ALLA NAPOLETANA
La torta caprese è un tipico dolce di Capri, a base di mandorle e cioccolato fondente. È anche uno dei […]
DESSERT DI PERE COTTE AL VINO E CIOCCOLATO CALDO
Le pere cotte fanno parte dei menù della Grecia e dell’Italia meridionale da quasi 3000 anni. Le pere, infatti, si […]
TORTA SBRICIOLATA CON RICOTTA E CIOCCOLATO FONDENTE
La sbriciolata è il dolce tipico di Mantova (sbrisolona in dialetto lombardo) ed è ufficialmente considerata parte del patrimonio culturale della Lombardia. […]
SALAME DI CIOCCOLATO E NOCCIOLE LAVORATO A FREDDO
Il salame di cioccolato è un dolce diffuso ovunque. Portogallo e Italia lo considerano un proprio dolce tipico, ovviamente con […]
PRALINE DI CIOCCOLATO GUARNITE DI AMORE E FANTASIA
Le praline al cioccolato come le intendiamo oggi, cioè un involucro di cioccolato che ricopre un cuore cremoso e di […]