SPAGHETTI CON IL PESCE SPADA, LA RICETTA PIÙ GENUINA

Il pesce spada è tradizionalmente pescato in Sicilia e Calabria, le due regioni da cui provengono quasi tutte le ricette […]

SPIEDINI DI PESCE SPADA MARINATI E GRIGLIATI AL FORNO

Gli spiedini di pesce spada, come peraltro i generici spiedini di pesce, non sono una specialità italiana. Né di qualche […]

Il pesce spada è davvero un pesce speciale, qui nel Mediterraneo. Anche altrove, data l’eccellente qualità delle carni, ma nel […]