SPAGHETTI ALLA CHECCA, QUELLI ORIGINALI DI ROMA
Sugli spaghetti alla checca ci sono poche certezze. Non si sa perché si chiamino così, né quale sia la ricetta […]
Semi di finocchio
FINOCCHI GRATINATI AL NATURALE, SENZA BESCIAMELLA
I finocchi gratinati sono sicuramente il piatto che meglio consente di apprezzare i finocchi cotti. Una pianta originaria del Mediterraneo […]
SPEZZATINO SICILIANO DI CARNE MISTA AROMATIZZATO CON SEMI DI FINOCCHIO
Squisito spezzatino siciliano cucinato con carne di vitello e di maiale (polpa e salsiccia), aromatizzato con semi di finocchio e […]