PEPERONI RIPIENI DI PATATE E TONNO
I peperoni ripieni di patate e tonno sono un piatto estivo diffuso in tutta Italia, anche perché sono un comodo […]
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La focaccia ripiena è una specialità antichissima. diffusa in tutte le Regioni italiane con decine di ricette diverse. A seconda […]
L’insalata con noci e verdure, oppure con noci e altro, è un piatto tipicissimo italiano. Dove viene preparato sulla base […]
Innanzi tutto va fatta un minimo di chiarezza sui termini. Nel senso che in Italia c’è una notevole confusione tra […]
La ricetta di questi asparagi con le uova viene dalla Lombardia. Ed è una delle più semplici tra le molte […]
Insieme al risotto allo zafferano, alla cotoletta e alla cassoeula, gli ossibuchi alla milanese in gremolada sono uno dei simboli […]
I pomodori ripieni con uova e “altro” sono una tradizione in diverse regioni italiane: in particolare Sardegna e Sicilia, per […]
I lampascioni (detti anche pampasciuli, cipollacci, cipolle selvatiche o cipolle canine) sono lontani parenti di aglio, cipolle, scalogni e asparagi. […]
Tipici dell’ Europa di lingua tedesca, in Italia i canederli fanno parte delle tradizioni culinarie del Trentino Alto Adige, del […]
La pizza ai funghi con pomodorini e olive è solo uno dei tanti modi di realizzare quella versatilissima specialità della […]