![Saltimbocca alla romana, la ricetta tradizionale](https://www.profumodibasilico.it/wp-content/uploads/2024/07/Veri-saltimbocca-alla-romana-800x468-1-388x220.jpg)
L’ANTICA RICETTA DEI SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Insieme a carbonara e amatriciana, i saltimbocca alla romana sono certamente uno dei piatti più noti del Lazio.Tradizione vuole che […]
Insieme a carbonara e amatriciana, i saltimbocca alla romana sono certamente uno dei piatti più noti del Lazio.Tradizione vuole che […]
La ricetta di questi asparagi con le uova viene dalla Lombardia. Ed è una delle più semplici tra le molte […]
Le taccole al tartufo con panna sono uno specialissimo contorno di stagione proveniente dal Piemonte. E potremmo anche aggiungere “ovviamente”, […]
Lo strudel è un dolce tipico a pasta arrotolata e ripiena. Il nome è tedesco (strudel = vortice) ed è […]
I filetti di pesce alla mugnaia sono un classico piatto di successo, di uso comune da oltre due secoli in […]
Stufato di maiale che ci riporta alle migliori tradizioni della cucina rustica italiana. In questo caso nobilitata dall’esperienza degli chef […]
Gli agretti con uova al forno o al tegame o altro, sono una tipica ricetta italiana, cucinata con gli stessi […]
Il risotto al Marsala è una ricca e profumata variante dei classici risotti all’italiana. È difficile stabilirne una origine regionale, […]
I peperoni ripieni di patate e tonno sono un piatto estivo diffuso in tutta Italia, anche perché sono un comodo […]
I crostini con mozzarella e alici sono un piatto tra i più semplici e più noti della tradizione povera romana. […]