STRAORDINARIA LA BISTECCA DI FILETTO ALLA SICILIANA

Una buona bistecca di filetto alla siciliana in salsa d’uovo potrebbe bastare da sola a far intuire il miscuglio di […]

ZUCCA E TALEGGIO COPPIA PERFETTA, ANCHE NEL RISOTTO

Il risotto di zucca e Taleggio, o meglio, l’abbinamento tra zucca e Taleggio è ovviamente tipico della Lombardia. Ovviamente perché […]

La torta sbrisolona è il dolce tipico della città di Mantova, ed è ufficialmente considerata parte del patrimonio culturale della […]

Parlare di zuppa di cipolle non è semplicissimo. È infatti una pietanza talmente ricca di storia, di tradizioni e di […]

Le scaloppine di vitello con funghi e pancetta affumicata vengono dalla Lombardia. Una regione la cui gastronomia tradizionale fa da sempre perno […]

La Sardegna è una grande terra di carciofi e di relative ricette. Ce n’è davvero per tutti i gusti: carciofi […]

Davvero gustosa la ricetta delle carote gratinate al forno. Ideale per convincere chiunque che le carote cotte possono anche essere […]

Le lasagne al ragù sono un piatto simbolo della gastronomia italiana, famose in tutto il mondo quanto pochissimi altri primi […]

La torta caprese è un tipico dolce di Capri, a base di mandorle e cioccolato fondente. È anche uno dei […]

Questa ricetta di riso con la zucca è considerata tipica della Pianura Padana di Lombardia e Veneto. Tecnicamente non è […]