FILETTI DI PESCE ALLA MUGNAIA, UNA CLASSICA BONTÀ
I filetti di pesce alla mugnaia sono un classico piatto di successo, di uso comune da oltre due secoli in […]
Merluzzo
MERLUZZO ALLA PALERMITANA, GRATINATO IN SALSA AROMATICA DI MARE
Il merluzzo alla palermitana è uno dei modi più apprezzati per far diventare speciale un filetto di pesce. Di merluzzo, […]
FILETTI DI MERLUZZO IN UMIDO COSÌ, SEMPLICEMENTE
I filetti di merluzzo in umido sono uno dei piatti di pesce più cucinati: ottimi per chi apprezza il sapore […]
FILETTI DI MERLUZZO CON CIPOLLE, VERSIONE TIPICA PIEMONTESE
Semplici e veloci da cucinare, questi filetti di merluzzo con cipolle sono un piatto tipico del Piemonte. Una delle poche […]
FILETTI DI PESCE AL CARTOCCIO PROFUMATO DI ERBETTE
I filetti di pesce al cartoccio sono forse il modo più veloce e più pratico di cucinare il pesce: 10 […]
DA USTICA LA SEMPLICE ZUPPA DI PESCE ALLA PALERMITANA
La zuppa di pesce alla palermitana non è precisamente “palermitana”: è chiamata così per differenziarla dalle zuppe di pesce delle […]