GLI SPAGHETTI CON LA RICOTTA PROFUMATI DI MENTA
Gli spaghetti con la ricotta sono uno dei piatti più tradizionali che ancora si possono mangiare (quasi) esattamente come li […]
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Semplice da preparare e di sicuro effetto, la pasta con zucchine e ricotta fresca è perfetta per la primavera e […]
La frittata di ricotta è una ricetta tipica della Toscana. Per lo meno nella versione essenziale che vi proponiamo, perché […]
Le ricette di asparagi sono numerose nella cucina tradizionale italiana, dove questi particolari ortaggi sono apprezzatissimi da oltre 2 millenni. […]
Ricetta di evidente origine pugliese queste orecchiette con ricotta, rucola e pomodorini. Ma non soltanto per la bandiera di Puglia […]
Piatto antichissimo, la ricetta di pasta e fave in Sicilia si fa risalire ai tempi della Magna Grecia. Per quanto […]
I cannelloni sono un tipo di pasta ripiena e cotta in forno tradizionalmente diffusa in più regioni. Esistono ricette tipiche […]
La sbriciolata è il dolce tipico di Mantova (sbrisolona in dialetto lombardo) ed è ufficialmente considerata parte del patrimonio culturale della Lombardia. […]
I pomodori ripieni con uova e “altro” sono una tradizione in diverse regioni italiane: in particolare Sardegna e Sicilia, per […]
Tradizionalmente il termine insalata fa generico riferimento a piatti di vegetali, sia crudi che cotti, serviti con sale e altri […]