PASTA AL FINOCCHIETTO SELVATICO
Il finocchio selvatico (più noto come finocchietto selvatico o anche finocchiella) è una pianta spontanea diffusa in tutto il Mediterraneo. […]
Il finocchio selvatico (più noto come finocchietto selvatico o anche finocchiella) è una pianta spontanea diffusa in tutto il Mediterraneo. […]
Dobbiamo fare diverse precisazioni su questa squisita ricetta di fettuccine con funghi. Detta “alla garfagnina” perchè tipica in modo particolare […]
La pasta al sugo di taccole è una ricetta tradizionale marchigiana. Del resto è proprio il centro Italia l’area di […]
Un primo piatto ricco di aromi, sapori e colori questi spaghetti ai fiori di zucca e zafferano. Davvero speciali per […]
Il sugo di finocchietto è un condimento in uso in diverse regioni, ma particolarmente tipico in Calabria e Sicilia, dove […]
La pasta cacio e pepe è uno dei piatti di pasta più noti e più tipici italiani. Di Roma, per […]
Le ricette di asparagi sono numerose nella cucina tradizionale italiana, dove questi particolari ortaggi sono apprezzatissimi da oltre 2 millenni. […]
Ricetta di evidente origine pugliese queste orecchiette con ricotta, rucola e pomodorini. Ma non soltanto per la bandiera di Puglia […]
La pasta con finocchietto è un piatto tipico della Sicilia e della Calabria. Entrambe le regioni ne hanno alcune versioni […]
Non a caso parliamo di sugo alla siracusana e non di pasta alla siracusana. Questo che proponiamo è infatti il […]