BACCALÀ CON I PORRI , LA RICETTA TRADIZIONALE PUGLIESE
La ricetta del baccalà con i porri è di antica tradizione pugliese. Semplice e veloce, ma anche particolarmente buona. Come […]
La ricetta del baccalà con i porri è di antica tradizione pugliese. Semplice e veloce, ma anche particolarmente buona. Come […]
Altra tipica ricetta toscana questa minestra di pasta fagioli e ceci col cavolo nero. Come è evidente per la presenza […]
Ricetta molto particolare quella che vi proponiamo oggi, per quanto possa sembrare abbastanza consueta. In fondo non si tratta che […]
Bellissima ricetta che evidenzia chiaramente il costante lavorio di fusione tra tradizioni diverse. Questi maccheroni alle verdure sono infatti tradizionali […]
Ricetta napoletana, di quelle di una volta, quando mamme e nonne avevano il dovere di passare l’intera mattinata in cucina. […]
Come! Calamari ripieni alla triestina, e non alla napoletana o alla siciliana? In effetti, pensando al Friuli, la prima cosa […]
Ricetta tipica della Lombardia, il cavolfiore in tegame con burro e parmigiano è perfetto per godersi questa verdura apprezzata in tutta […]
Gli spaghetti con vongole e limone sono un piatto tipico della Campania, e in particolare di Napoli. Per quanto quelli […]
E finalmente parliamo di brodo. Per la precisione di brodo di carne di manzo. Perché deve essere subito chiaro che […]
Piuttosto arduo parlare di carciofi in umido alla ligure. Non per la difficoltà della ricetta, che in realtà è semplicissima, […]