
CIPOLLE RIPIENE CON CARNE, LA RICETTA TRADIZIONALE
Antipasto o contorno molto sfizioso, le cipolle ripiene fanno parte delle infinite ricette cosiddette di recupero. Cioè nate dalla necessità […]
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Proposte per un mangiare semplice e buono, come sono appunti i crostini con funghi misti e gorgonzola. Che buoni sono […]
I carciofi alla veneziana rappresentano probabilmente la più tradizionale ricetta di carciofi del nord-est italiano. Un Paese, il nostro, che […]
La ricotta fritta è un tipico antipasto siciliano. Ovviamente, dovremmo dire, visto che la regione è quella con le maggiori […]
Diversamente da quanto si crede e si legge, l’insalata russa non è un piatto tradizionale russo. Si tratta anzi di […]
Se non si considerano casi particolari, come questo del cavolfiore viola, l’insalata di cavolfiore è un contorno molto semplice. Ed […]
Le barbabietole rosse (o rape rosse) stanno da tempo riscuotendo un rinnovato successo. In particolare da quando sono vendute precotte […]
La Sardegna è una grande terra di carciofi e di relative ricette. Ce n’è davvero per tutti i gusti: carciofi […]
Davvero gustosa la ricetta delle carote gratinate al forno. Ideale per convincere chiunque che le carote cotte possono anche essere […]
Le cipolle ripiene di zucca sono una ricetta piuttosto di diffusa in Val Padana e dintorni. Questa che vi proponiamo […]