RAGÙ DI LENTICCHIE PER TAGLIATELLE DA COMPETIZIONE
Il cosiddetto ragù di lenticchie è una preparazione che sta avendo un crescente successo, in parallelo a quello registrato dalla […]
Lenticchie
LENTICCHIE E COTECHINO, LA RICETTA DI FINE E INIZIO ANNO
Lenticchie e cotechino sono da sempre un classico piatto per il cenone di capodanno. Un piatto tradizionale di buoni auspici, […]
LA ZUPPA DI LENTICCHIE E PATATE ALLA TERNANA
La zuppa di lenticchie e patate è una ricetta umbra che ha ormai una tradizione di circa un secolo e […]
MINESTRA DI PASTA E LENTICCHIE, LA RICETTA DELLE PUGLIE
Vogliamo parlare di pasta e lenticchie o di felicità? Beh, parliamo di entrambe le cose. Perché, anche a voler restare […]
ZUPPA DI LENTICCHIE E FAGIOLI DI SAN GIUSEPPE
La zuppa di lenticchie e fagioli che proponiamo oggi è una proposta siciliana tipicamente legata alle festività di primavera.Si tratta […]
ZUPPA DI LENTICCHIE PER CAPODANNO E PER TUTTO L’ANNO
È una ricetta tradizionale dell’Umbria questa zuppa di lenticchie semplice da fare, ma resa saporita e profumatissima dall’abbondanza di aromi.Con […]
RISO E LENTICCHIE, ACCOPPIATA VINCENTE DA GRANDE MINESTRA
Riso e lenticchie sono ingredienti tipici soprattutto di numerosi Paesi asiatici, dove le due piante sono coltivate e cucinate da […]
LENTICCHIE STUFATE IN BIANCO, IL PIATTO GIUSTO PER OGNI STAGIONE
Le lenticchie stufate sono sicuramente il modo migliore per cucinare questi legumi che fanno parte della tradizione alimentare di tutte le […]
ZUPPA CON LENTICCHIE, PASTA E VERDURE ALLA SICILIANA
Ma c’è qualcuno a cui non piace una zuppa con lenticchie e verdure, nella quale inzuppare il pane o cuocere […]
LENTICCHIE E SALSICCE IN UMIDO ALLA MARCHIGIANA
Queste lenticchie e salsicce in umido le chiamo “alla marchigiana” perché così le facevano mia nonna e mia madre, native […]