LENTICCHIE E COTECHINO, LA RICETTA DI FINE E INIZIO ANNO
Lenticchie e cotechino sono da sempre un classico piatto per il cenone di capodanno. Un piatto tradizionale di buoni auspici, […]
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I gamberoni al brandy – al cognac, se preferite – sono più un piatto francese che italiano. Tuttavia sono diffusi […]
Considerato una tipica verdura invernale, in realtà il cavolfiore si trova fresco al mercato quasi tutto l’anno. Qualche difficoltà c’è […]
In Italia sono moltissime le ricette tipiche di zuppe e di minestre di cavolo e patate, oppure di solo cavolo […]
La ricetta del liquore al melograno è tra le più semplici da fare in casa. Servono solo delle melagrane mature, […]
Attribuire il Tiramisù alla nonna, come facciamo nel titolo, è un poco stiracchiato. Il dolce, infatti, è stato creato da […]
Il pollo ripieno è uno dei piatti tradizionali di Natale in gran parte d’Italia. Una classica preparazione interregionale, che viene […]
I tranci di salmone al forno hanno davvero molti motivi per entrare stabilmente in un menù casalingo. A cominciare dal […]
Tipica ricetta interregionale, i carciofi rosolati in tegame sono nello stesso tempo comuni e rari. Comuni perché i carciofi al […]
Parliamo di peperonata. Un piatto tra i più cucinati, con un gran numero di ricette abbinate ad altri ingredienti tra […]