INSALATA RUSSA, LA VERSIONE TRADIZIONALE ITALIANA
Diversamente da quanto si crede e si legge, l’insalata russa non è un piatto tradizionale russo. Si tratta anzi di […]
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Se non si considerano casi particolari, come questo del cavolfiore viola, l’insalata di cavolfiore è un contorno molto semplice. Ed […]
Le barbabietole rosse (o rape rosse) stanno da tempo riscuotendo un rinnovato successo. In particolare da quando sono vendute precotte […]
La Sardegna è una grande terra di carciofi e di relative ricette. Ce n’è davvero per tutti i gusti: carciofi […]
Davvero gustosa la ricetta delle carote gratinate al forno. Ideale per convincere chiunque che le carote cotte possono anche essere […]
Le cipolle ripiene di zucca sono una ricetta piuttosto di diffusa in Val Padana e dintorni. Questa che vi proponiamo […]
I peperoni ripieni di patate e tonno sono un piatto estivo diffuso in tutta Italia, anche perché sono un comodo […]
Ulteriore omaggio ai funghi, gli alimenti più nobili e ricercati di questo periodo. La ricetta dei funghi alla palermitana è […]
La caponata siciliana è una specialità famosissima in Italia e non solo. Negli ultimi anni ha peraltro registrato un vero […]
L’insalata di funghi e sedano è un’altra di quelle ricette semplici e buonissime che meritano di essere rimesse in agenda. […]