CONTORNO DI ZUCCHINE IN CASSERUOLA CON PECORINO
Un piatto facile e veloce, ma davvero gustoso questo contorno di zucchine in casseruola con pecorino dolce e morbido da […]
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Il cinghiale è storicamente uno degli alimenti più pericolosi da portare in tavola. Una roba da guerrieri disposti a rischiare […]
Il pesce spada è tradizionalmente pescato in Sicilia e Calabria, le due regioni da cui provengono quasi tutte le ricette […]
Piatto tipicissimo della Calabria questi maccheroni con nduja ricotta e pomodorini. Al contrario della ricetta delle Orecchiette con melanzane e […]
Le cozze farcite e gratinate sono un piatto piuttosto frequente in Italia. Con numerose ricette tipiche soprattutto in Abruzzo-Molise, Puglia, […]
I maccheroni con cipolla sono un piatto frequente in tutto il sud. Nel nostro caso la ricetta è quella severa […]
Ricetta tradizionale delle Marche, le melanzane saporite con aceto e acciughe sono un piatto dal successo garantito. Non a caso […]
La pasta con sugo di peperoni è una di quelle considerate “dal gusto forte”. Cosa sicuramente vera, ma solo se […]
L’abbinamento tra melanzane e funghi non è di quelli che si ricordano per tipicità e abbondanza di ricette. Nell’Italia centrale […]
La pasta con pomodorini olive e altro è piuttosto diffusa in Italia, legata alla quasi universale presenza degli olivi e […]