ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE ALLA CONTADINA
Le zucchine ripiene di carne sono un piatto tradizionale in Italia da secoli. Ricette tipiche di zucchine ripiene di carne, […]
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La ricetta di questa pasta con fagioli e prosciutto è davvero molto buona. Ma non solo. Infatti è una ricetta […]
Ricetta napoletana, di quelle di una volta, quando mamme e nonne avevano il dovere di passare l’intera mattinata in cucina. […]
Minestra di pasta e broccoli molto semplice, quasi essenziale rispetto ad altre ricette ricche di spezie e aromi. È giustamente […]
Ricetta tradizionale dell’Emilia-Romagna, le tagliatelle all’uovo con ragù di funghi porcini secchi sono considerate un piatto tipicamente invernale. La ragione […]
Squisita questa ricetta di polpette con peperoni. Una specialità nata da tradizioni antiche, ma elaborata in tempi relativamente recenti: probabilmente […]
Lenticchie e cotechino sono da sempre un classico piatto per il cenone di capodanno. Un piatto tradizionale di buoni auspici, […]
La zuppa di lenticchie e patate è una ricetta umbra che ha ormai una tradizione di circa un secolo e […]
Saporita e nutriente la trippa alla piacentina richiede una preparazione piuttosto semplice, senza particolari difficoltà. Richiede solo un tempo, che […]
In Italia sono moltissime le ricette tipiche di zuppe e di minestre di cavolo e patate, oppure di solo cavolo […]